产品说明
银杏果又名白果,在古代被列为皇家贡品,元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏,对人体机能和不同疾病所产生的效能。在民间的食疗方剂,不计其数。
日本人有每日食用白果的习惯,西方人圣诞节必备白果。味道鲜美,柔韧滑腻、清香可口、别具风味。银杏的烹调方法主要有煮、炒、煨、炖、焖、烩、烧等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。
银杏富含丰富的蛋白质、脂肪酸、胡萝卜素、钙、磷、铁及多种氨基酸。本品选用世界第一大银杏基地之优质野生银杏为主要原料,经清洗、挑拣、速冻、去壳、去内衣、加热杀菌、包装等先进的生产工艺加工而成,是一种纯天然的绿色食品。